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Dimanche 13 juin 2021

Menu à 33€

Entrée – Plat – Dessert

(36€ avec fromage)

Entrée 10€

Planche de jambon de truie, beurre demi sel

Aïoli de bulots et asperge blanches

Maquereau en escabéche, courgettes à cru

Croquettes de perles du japon au parmesan

Foie gras de canard mi-cuit, confiture de mangue (+5€)

Plat 20€

Dos de Cabillaud, courgettes de Marconnelle à l’orange, au  beurre et au piment

Navarin d’épaule d’agneau , légumes de printemps

Poitrine de cochon , purée de céleri rave

Magret de canard, , carottes confites au chorizo et aux amandes

Poulet rôti à la broche, frites

Dessert 10€

Maroilles fermier

Riz au lait façon « grand-mère » et confiture de lait

Profiteroles XXL

Compôtés rhubarbe , fraises au basilic

Tarte à gros bords

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